ラーメン行脚第２３回

元祖一条流がんこ　十一代(行徳)


・場所
http://www.mapion.co.jp/m/35.6796341666667_139.914374444444_9/

・席数：ｶｳﾝﾀｰ8席ぐらい

・支払：食券

・読みまくられた雑誌：なし


本日は行徳の元祖一条流がんこ 十一代さん(以下がんこさん)へ。

友人と二郎一之江に向かうも休み。
葫休み→むげん休みってな感じでこちらに。

なかなか独りで入りにくい雰囲気なので丁度良かったです( ´ー｀)y-~~


　名前は出てなくて骨だけです。

店内は平日20時で満員。
このエリアはでこれは･･･なかなかどうして期待感が(´∀｀*)

うほっ、チャーシュー都度切ってるよ～、と思ってると到着！！




　しょうゆこってりスペシャル大盛り　1050+100円


写真から見えてませんが、メンマと味玉1個あります(ｵｲ

ちりばめられた背油がやんちゃそう･･･と思いきや嫌な脂っこさではなく。
こういう感じのを喰うと胃がやられるんですが大丈夫そう(　・∀・)！！

味はちょっとしょっぱいすね、単純に塩っ気が強い感じの。

ネットで見ると基本塩分は強めらしく、しょっぱさやら油なんかは調節してもらえます。
｢喰ってる最中でも薄めます｣って書いてるので、濃い方はどうぞ。

しかしチャーシューが美味い、柔らかトロけ。
浦安～行徳エリアでもピカイチす。

麺は普通？な感じで。

味は･･･なんと言うんでしょう、背油系醤油の王道？


相方はつけ麺頼んで、｢うめぇ～、うめぇ～」と呻いてました。
酢っぱ辛いスープにゴロッとしたチャーシューが特徴的。


もう一回、ちょっと味薄めにしてﾄﾗｲですな(　・∀・)